압구정역1 [강남구/압구정] 사탕수수의 달콤함 - 네기스끼야끼 달달하고, 기름지고 양념이 발려진 소고기 하면 무엇이 떠오르는가? 불고기가 떠오르겠지만 오늘은 스끼야끼이다. 이름부터 강력한 스끼야끼는 사람마다 상상하는 모양새나 재료가 각각 다르다고 한다. 일본 드라마 기묘한 이야기에서 나왔듯 각 가정마다, 각 지역마다 먹는 방법 조리 방법이 다르다고 한다. 소고기는 자고로 짜야 그 풍미가 살아난다고 믿는 나로서는 사실 도전하기 힘든 음식 중 하나였다. 하지만 꼭 먹어보고 싶었고 먹는다면 유명한 곳에서 맛있는 편인 스끼야끼를 먹어보고 싶었다. 네기 스끼야끼는 안다즈 호텔 지하 일층에 있다. 온도 체크 및 출입자들 확인을 위해 정문은 닫혀있으니 뒷문으로 들어가야 한다. 뒷문이 어딘지 헤맨 거는 아무도 모르게 하자. 압구정 호텔 분위기에 어울리는 인테리어였다. 중간중간 소.. 2020. 6. 4. 이전 1 다음
